台湾には牛肉のおいしい料理が多いですよね。その筆頭は牛肉麺で、米ＣＮＮが放映した「台湾になくてはならない料理」のランキングで２位に選ばれたように、外国人も大好きな台湾式の牛肉の料理です。また、台南の朝食名物の牛肉スープや、おみやげとして有名な牛肉乾（ビーフジャーキー）もありますね。こうした牛肉に関係した料理が多いため、...
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大熊猫繁育研究基地 成都ジャイアントパンダ繁殖研究基地は四川省成都市の北郊外に位置し、都市から約10km程に位置しています、湖、小川、竹林、芝生など、ジャイアントパンダの野生生活環境が再現されています。そして、 ジャイアントパンダとの親密さが特徴です。観光客がジャイアントパンダの生活を間近で見ることが出来ます。 ここは...
中国で、住宅街、マンション・工場の入口などでよく見かける宅配荷物の一時預かりロッカーの紹介です。無人で 宅配荷物の受取と発送ができ非常に便利なツールです。 注文した荷物がロッカーに保管されると、携帯電話にSMS（ショートメッセージサービス）が送信され荷物が保管されたことを通知してくれます。 ショートメッセージ アプリ ...
台湾では、旧暦の九月九日は重陽の節句です。祝日ではないですが、歴史の長い重陽の節句は、意義がある行事です。 奇数の「九」は陽数の極であり、陽は重なる縁起のいい日とされています。この日には、邪気を払い長寿を願う習慣があります。これにより、重陽の節句にはさらに「敬老」の意味が含まれており、現代社会で重視されています。 今回...
１８世紀 半ば のイギリスに始まった産業革命は、現在第3次産業革命(第三段階)を迎え 第四次産業革命の姿が見え始めてきました。 現在未来を両方見据えることで、現在向かうべき道筋が見えてきます。 第1次産業革命（18世紀半ばから19世紀） イギリスの産業革命は1760年代から1830年代に渡って起きました。水力・蒸気機関...
自分の名前と同じ店が、中国全土(杭州、上海、北京、深圳、广州、成都、武汉)にチェーン店を展開しているのを見かけましたので紹介です。 宮野奶茶(GOYEAHTEA) 頤和園（いわえん）は、1750年、清王朝の第6代皇帝 乾隆帝（けんりゅうてい）時代に建てられ、「王立庭園美術館」として知られています。1888年には西太后に...
夜市紹介： 「豊原廟東夜市」は、近くにあるお寺「慈濟宮」の祭りが行われた時、たくさんの人々が参加し、寺の周りに屋台の店舗もいっぱい出て来ました。 最初に、屋台店が主に「慈濟宮」を中心として集まって販売活動をおこなっていました。「慈濟宮」を拡大するために改修した時、近くの屋台店も同時に集合しました。「慈濟宮」の周りを屋台...
一般に、台湾の梅雨時期は毎年5-6月です。梅雨時期には所によっては一時雷を伴う雨になることも有ります。まれに雨が降らない場合もあります。この時期、亜熱帯高気圧（太平洋高気圧）の影響下に入って高温多湿な気団に覆われます。 そして、春から盛夏の間と、盛夏から秋の間には、中国大陸東部から日本の東方沖に前線が停滞することで雨季...
駅前、地下鉄駅前、あとは人が集まる所にオレンジ色のベストを身に着けている販売員。黒いキャップをかぶって、灰色のショルダーバッグをかけている、大声で「ビッグイシュー、一冊百元」生活の為に一生懸命販売しています。 ビッグイシュー販売者となった人は１冊１００元の雑誌を売れば、半分の５０元を収入とでき、ビジネスパートナー、代理...
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